来源: 大中网/096.ca 王飞
(大中网/096.ca讯)加拿大CTV新闻报道说,加拿大的通货膨胀率在 6 月份下降到了 2.8%,两年多来首次进入了加国的理想范围,副总理兼财政部长方惠兰(Chrystia Freeland)将此誉为 "一个里程碑式的时刻"。
图源:CTV News
尽管加拿大人都在谈论通胀降温,但确实感觉不到有什么东西变得更便宜了。这是因为大多数东西并没有变便宜。因为通货膨胀用变化率来表示,事实上,物价的增长速度确实在放缓。但对于普通加拿大人来说,他们的生活经验是所有东西都比以前贵了。
那么,为什么加拿大人在当地的食品杂货店仍然感到吃力呢? 经济学家表示,加拿大食品价格上涨有多种因素,6月份食品价格同比上涨了9.1%,但预计食品通胀会逐渐放缓。 加拿大皇家银行(RBC)经济学家樊星(Claire Fan)在接受采访时说:"有许多不同的因素共同作用,推高了食品价格。" 安省麦克马斯特大学(McMaster University)教授金融和商业经济学的哈金斯(Will Huggins)说:"每个人都希望我们能给出唯一的答案,但事实是,有一堆因素,成为压弯骆驼背上的一堆稻草。" |
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以下是加拿大杂货价格居高不下背后的一些因素,以及未来几个月的预期:
加元贬值 加拿大人可能已经注意到,新鲜水果和蔬菜的价格尤其昂贵。 哈金斯提醒,原因之一是加元对美元的价值下降了约 10%。 2021年 5月,1加元兑 83 美分,而现在 1加元大约相当于 75 美分。 加元贬值意味着加拿大从美国进口的任何商品都更加昂贵,食品杂货店里某些农产品的价格也随之上涨。 哈金斯解释说:"因此,我们从美国购买的所有商品都比两年前贵10%。" 他继续说:"牛油果贵了10%,因为我们这里不种牛油果。柠檬、橘子,凡是类似的水果,只要不是在加拿大种植的,其价格都有所增加,原因很简单,加元的购买力买不到以前那么多东西了。" |
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极端天气和气候变化
恶劣的天气条件是食品成本上涨的部分原因。 来自RBC的樊星表示,由于气候变化,加拿大和世界各地的干旱、野火和洪水等极端天气事件变得更加频繁,农业生产和供应链受到影响,对整体食品通胀造成一定压力。 例如,草原省份的严重干旱导致2021年国内农作物产量大幅下降。 樊星指出,极端天气是未来十年食品通胀的主要威胁之一,因为它可能会导致“更多的波动和不确定性”。 她说:“当一种天气事件对一种作物产生重大影响时,你就不会看到持续居高不下的食品通胀。但是,当这些恶劣天气事件的规模足够频繁地发生时,特别是加拿大最大的进口国美国遭遇恶劣天气就会产生问题,因为我们的大部分水果和蔬菜都是从那里进口的……而且世界其他地方也发生了类似情况。” |
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经济学家哈金斯则表示,纵观人类历史,天气“极大地影响”了粮食生产和成本,并指出极端天气事件“毫无疑问会使事情变得复杂”,因为它会损坏农场设备和基础设施,并造成材料或货物运送至市场的延误,这也有直接成本。
然而,哈金斯认为,除非出现“巨大的气候变化”,否则他预计气候变化不会对加拿大的食品价格造成“持续的重大压力”,并且加国实际上可以从某些气候变化中受益。 哈金斯说:“尽管会有农场会有所调整,但显然,我们这个超级寒冷的国家即将变得温暖一些,因此这在某种程度上为我们创造了机会。” 他继续说:“毫无疑问,我们会得到一些,也会失去一些,但与许多其他国家相比,我们在气候变化方面处于有利地位。” 地缘政治动荡 俄乌战争是导致加拿大食品价格上涨的另一个因素。 |
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俄罗斯于 2022 年 2 月入侵乌克兰,由于这两个国家在农业和石油生产中扮演重要的角色,导致全球粮食价格面临更大的上涨压力。这导致小麦、化肥和天然气价格飙升。
虽然黑海粮食协议(Black Sea grain deal)破裂的潜在影响尚未显现,但哈金斯表示仍有理由感到担忧。 该协议由联合国和土耳其于2022 年7月促成,允许乌克兰在战争持续的情况下从其海港出口谷物。俄罗斯上个月因一些不满情绪退出了该协议。 哈金斯认为,战争对乌克兰粮食种植和加工业造成的破坏也将带来"重大问题"。 他说:"我们通常会保持大量库存以防粮食中断,但事实上,进入库存的进口粮食数量已经不多了;某些东西实际上已经开始严重中断。" 幸好,北美"在很大程度上"没有受到这些问题的影响,因为北美拥有大量的国内粮食生产。 他补充说:"因此,尽管这对我们造成了伤害,但好在我们不必为喂养哪个孩子而发愁。" |
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疫情引发的供应链问题
COVID-19 疫情引发的全球供应链瓶颈也推高了食品价格,但供应链已开始正常化。 哈金斯表示,农场缺乏机械的瓶颈是推高加拿大食品价格的另一个原因,并补充说“加拿大农业机械的订单积压一直持续到明年,农业领域仍然面临着某种疫情的后遗症。” 劳动力短缺 哈金斯表示,加拿大的另一个问题是农业部门的劳动力短缺,这可能会给食品价格带来额外的压力。 他认为,农民退休以及缺乏愿意从事农业工作的加拿大人将导致体力劳动者的供应问题。因此,加拿大可能必须投资更多的机械促进农业生产。 |
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大型杂货商决定食品价格
许多加拿大人将过去几年食品杂货价格上涨的原因归咎于大公司,但哈金斯表示,食品价格高企的问题要复杂一些。 根据联邦政府 2021 年的一项研究,在加拿大,Loblaw、Sobeys、Metro、Walmart和 Costco 这五家零售商控制着约 80% 的食品杂货市场份额。 正如哈金斯指出的,这些公司构成了垄断,这是一个由小部分供应商主导的市场,因此他们能够在市场上拥有“受保护的利润率”。 不过,他表示,没有太多证据表明他们在过去两年中滥用市场垄断来推高食品价格。 食品价格何时会下降? 达尔豪斯大学农业食品分析实验室发布的《2023 年加拿大食品价格报告》称,消费者仍可预期 2023 年食品价格将上涨 5%至7%,其中蔬菜、奶制品和肉类的涨幅最大。该报告预测,与2022年相比,一个四口之家的平均食品支出将增加1,065元。 |
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尽管樊星和哈金斯预计食品价格不会在短期内大幅下降,但他们预计未来几个月食品通胀将放缓。
樊星说:"要想食品通胀持续放缓,你需要让所有这些因素反其道而行之,共同朝着反方向努力。我们已经看到其中的大部分食品价格在下降,但事实上这需要很多努力。" "这需要让所有的事情开始正常化:供应链自 2021年末开始正常化,加拿大的工资增长目前仍然有点高,......俄罗斯入侵乌克兰对大宗商品价格的影响。" 哈金斯也发表了类似的言论。 他说:"根据目前的情况,我认为未来情况会比现在好一点。坦率地说,有很多人对过去几个月上涨的物价非常愤怒。食品价格在过去两年内上涨了20%,这种冲击让人们感到非常痛苦。" |
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