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最差的3种早餐、4种晚餐，伤肝肾毁睡眠！偏偏有人吃上了瘾
名医话养生 2020-01-06（略有增删） |
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一起看看有哪些不健康的早餐晚餐搭配吧！
一、三种最差早餐，吃一顿毁一天
有几种早餐，真的不适宜天天这样吃，需要自己管住嘴！
1、“藏油大户”类早餐
油条、油饼、面窝、葱油饼、春卷、汉堡、油炸鸡翅、薯条、手抓饼是典型的“藏油大户”类早餐，好吃是好吃，但不建议天天都吃。因为面粉类食物在油炸过程中会吸很多油；且有的早餐摊上的油是反复使用，可能产生反式脂肪酸、多环芳烃类有毒、有害物质，对人体健康是有害的。
长期吃这样的早餐，肝肾代谢压力会加大，心血管疾病发生风险高，而且容易增胖哦。
2、剩饭剩菜剩汤类早餐
为了省钱和图方便，隔夜饭、菜、汤变成了许多人的首选早餐，但是隔夜剩菜剩汤不能多吃，因为这些食物中可能会有亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内积累过多，有致癌的风险。
所以，隔夜的溏心蛋、豆制品、绿叶菜、鱼、海鲜等千万不能拿来当早餐，特别是夏天最热的时候准备到来了，隔夜饭菜的细菌污染或亚硝酸盐含量高。
3、零食类早餐及咖啡
很多人喜欢把零食当早餐，因为零食易储存又好吃，比如雪饼、饼干、巧克力派等。但是零食是不能充当早餐吃的，经常把零食当做早餐，容易导致营养不足，体质变差。
同时，不能空腹喝咖啡，一大早空腹喝咖啡，伤胆又伤胃。因为空腹喝咖啡，会刺激胃酸分泌，对胃肠道黏膜造成损伤，还可能影响肝脏代谢和心血管系统。
二、早餐吃什么营养健康
列举了三种长期吃对身体有害的早餐吃法，许多人想问，我们应该吃什么早餐健康？
以下是营养专家霍布森认为的营养早餐排名：
1、荷包蛋(或炒蛋)配全麦面包和烤土豆
霍布森认为鸡蛋是最好的早餐，原因在于鸡蛋富含维他命B和蛋白质，既能将食物转化为能量充盈身体，又能使人有饱足感，所以对于想减肥的人来说鸡蛋也是一个很好的选择。
2、牛油果切片配全麦烤面包片，再撒上一些辣椒
3、烟熏三文鱼、菠菜与水煮蛋组合
4、牛奶麦片并用切碎的水果和坚果点缀
霍布森认为，若想在早餐时吃水果，将麦片和坚果融合会使效果更佳。
5、菠菜或全麦烤面包片配上Shakshuka（中东地区的一种鸡蛋料理：番茄酱与辣椒酱炖蛋）
为了健康着想，大家一定要对早餐加以重视，平时可以按照以上建议来给自己准备营养早餐哦~
一、三种最差早餐，吃一顿毁一天
有几种早餐，真的不适宜天天这样吃，需要自己管住嘴！
1、“藏油大户”类早餐
油条、油饼、面窝、葱油饼、春卷、汉堡、油炸鸡翅、薯条、手抓饼是典型的“藏油大户”类早餐，好吃是好吃，但不建议天天都吃。因为面粉类食物在油炸过程中会吸很多油；且有的早餐摊上的油是反复使用，可能产生反式脂肪酸、多环芳烃类有毒、有害物质，对人体健康是有害的。
长期吃这样的早餐，肝肾代谢压力会加大，心血管疾病发生风险高，而且容易增胖哦。
2、剩饭剩菜剩汤类早餐
为了省钱和图方便，隔夜饭、菜、汤变成了许多人的首选早餐，但是隔夜剩菜剩汤不能多吃，因为这些食物中可能会有亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内积累过多，有致癌的风险。
所以，隔夜的溏心蛋、豆制品、绿叶菜、鱼、海鲜等千万不能拿来当早餐，特别是夏天最热的时候准备到来了，隔夜饭菜的细菌污染或亚硝酸盐含量高。
3、零食类早餐及咖啡
很多人喜欢把零食当早餐，因为零食易储存又好吃，比如雪饼、饼干、巧克力派等。但是零食是不能充当早餐吃的，经常把零食当做早餐，容易导致营养不足，体质变差。
同时，不能空腹喝咖啡，一大早空腹喝咖啡，伤胆又伤胃。因为空腹喝咖啡，会刺激胃酸分泌，对胃肠道黏膜造成损伤，还可能影响肝脏代谢和心血管系统。
二、早餐吃什么营养健康
列举了三种长期吃对身体有害的早餐吃法，许多人想问，我们应该吃什么早餐健康？
以下是营养专家霍布森认为的营养早餐排名：
1、荷包蛋(或炒蛋)配全麦面包和烤土豆
霍布森认为鸡蛋是最好的早餐，原因在于鸡蛋富含维他命B和蛋白质，既能将食物转化为能量充盈身体，又能使人有饱足感，所以对于想减肥的人来说鸡蛋也是一个很好的选择。
2、牛油果切片配全麦烤面包片，再撒上一些辣椒
3、烟熏三文鱼、菠菜与水煮蛋组合
4、牛奶麦片并用切碎的水果和坚果点缀
霍布森认为，若想在早餐时吃水果，将麦片和坚果融合会使效果更佳。
5、菠菜或全麦烤面包片配上Shakshuka（中东地区的一种鸡蛋料理：番茄酱与辣椒酱炖蛋）
为了健康着想，大家一定要对早餐加以重视，平时可以按照以上建议来给自己准备营养早餐哦~
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三、4种晚餐，吃了睡不好还发胖
晚餐和早餐一样，是中国人很重视的一餐。但晚餐吃不对，会直接影响人的夜间睡眠质量。 哪类食品不该当成晚餐吃呢？ 1、产气类食物 像红薯、马铃薯、芋头、荷兰豆、韭菜、洋葱、白萝卜、苹果、李子、芒果、西瓜、黑莓、柑橘等都是产气的食物，晚餐吃这类食物，会造成肚子胀不消化，而且，吃了容易使人放屁。 |
2、油腻高脂类食物
晚上下班是聚餐的高峰期，年轻人聚餐一般都会选择高盐、高油、高脂类食品，长时间大鱼大肉是对健康有害的。当然，晚餐不是不让你吃肉，你可以选择低脂高蛋白的肉类：鱼虾类或鸡肉是不错的选择。
3、黏粘生冷类食物
肠胃不是太好的人，晚餐就不要吃像汤圆、粽子、糯米凉糕、年糕、青团等等食物了，因为这类食物很难消化，胃不好的人吃了，极有可能睡觉前或大半夜觉得自己像吞了“一块石头”，搁在胃里难受，没准严重还要上医院。
四、晚餐应该注意什么
晚上下班是聚餐的高峰期，年轻人聚餐一般都会选择高盐、高油、高脂类食品，长时间大鱼大肉是对健康有害的。当然，晚餐不是不让你吃肉，你可以选择低脂高蛋白的肉类：鱼虾类或鸡肉是不错的选择。
3、黏粘生冷类食物
肠胃不是太好的人，晚餐就不要吃像汤圆、粽子、糯米凉糕、年糕、青团等等食物了，因为这类食物很难消化，胃不好的人吃了，极有可能睡觉前或大半夜觉得自己像吞了“一块石头”，搁在胃里难受，没准严重还要上医院。
四、晚餐应该注意什么
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晚餐除了注意哪些不该吃之外，还需要注意一些晚餐的注意事项。
1、晚餐不宜吃太晚 很多人因为太忙或者其他原因，晚餐吃得特别晚，这样是对健康不利的，晚餐吃太晚，胃肠就没有休息，胃黏膜不能及时修复，长期以往，胃癌风险会逐渐增加。 晚餐的最佳时间为18-19点，可适当推迟，但不要超过21点。 |
2、晚餐不要吃太饱
正所谓“早餐要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少”，晚餐最好吃个七分饱最好。达到吃到胃里不觉得饿，也不会胀就好。当然食欲不振的时候，吃5分饱也没关系，不要饿着就行。睡前突然饿了的话，建议喝水或鲜榨果汁，最好不要再吃固体食物了。
3、晚餐营养要搭配好
晚餐如何搭配非常重要。米饭配上菜肴是我们日常的主要搭配。米饭富含碳水化合物，饱腹作用强大，而且具有很好的“催眠”作用。
除此之外，粗粮配蔬菜也是搭配合理的晚餐选择，这种搭配营养均衡，有较强的饱腹感，而且清清淡淡，具有养身美容之功效。
早餐，吃好了活力一天；晚餐，吃对了安稳睡眠。日常多注意三餐饮食，健康生活等着你去享受哦！
阅读原文
正所谓“早餐要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少”，晚餐最好吃个七分饱最好。达到吃到胃里不觉得饿，也不会胀就好。当然食欲不振的时候，吃5分饱也没关系，不要饿着就行。睡前突然饿了的话，建议喝水或鲜榨果汁，最好不要再吃固体食物了。
3、晚餐营养要搭配好
晚餐如何搭配非常重要。米饭配上菜肴是我们日常的主要搭配。米饭富含碳水化合物，饱腹作用强大，而且具有很好的“催眠”作用。
除此之外，粗粮配蔬菜也是搭配合理的晚餐选择，这种搭配营养均衡，有较强的饱腹感，而且清清淡淡，具有养身美容之功效。
早餐，吃好了活力一天；晚餐，吃对了安稳睡眠。日常多注意三餐饮食，健康生活等着你去享受哦！
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